【主婦歴55年!月の食費15000円レシピ】長寿みそのつくり方!

 
SARA
キミちゃん!長寿味噌って何!?スーパーで売ってないんだけど!!
キミちゃん
ああ、それはね、私が作ったの!長寿の秘訣の味噌なのよ〜ふふふ〜^^
 
SARA
え!何それ!?作りかた教えてよ〜!
キミちゃん
いいわよ〜!簡単に作れて普通のお味噌より、やわらかい味で美味しいのよ〜。

長寿みそのつくり方

長寿味噌の材料

  • 赤みそ(80g)
  • 白みそ(80g)
  • 玉ねぎ(1個)
  • リンゴ酢(大さじ1)
キミちゃん
多めに作りたい時は材料を倍にして下さいね^^
長寿味噌の作り方
  1. 玉ねぎを洗って皮をむく
  2. 玉ねぎをすりおろす
  3. タッパーに赤みそと白みそを入れて混ぜる
  4. みそを混ぜたものに、玉ねぎをすりおろしたものとリンゴ酢を入れてよく混ぜる
  5. 作り終わったら冷蔵庫のチルドに保存できるよ!

キミちゃん
写真の映りが悪くてごめんなさいね。このようにタッパーで保存できますよ^^
 
SARA
キミちゃん教えてくれてありがとう!何やら美味しそうだし栄養もありそうだよ!
キミちゃん
そうなのよー!普通のお味噌より格段に美味しくなるのよ!それに色んなお料理に使えるのよ^^
 
SARA
へ〜便利だねぇ。長寿みそは。
キミちゃん
そうなのよう〜^^このお味噌にしてからもう病みつきよう〜。
長寿みそを使った料理のレシピはこちら!
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これから365日3食分のレシピを記事にしていきたいと思います。
食費は月15000円以内です。
でも、キミちゃんのお家は北海道なので、あなたの地域とは違うかもしれません。物価だって違うかもしれません。
それでも代わりがきくメニューを中心に書いていこうと思いますので、これからも見てくださいな^^
今日も美味しい食卓をあなたにお届けできますように!

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