【簡単お料理レシピ】主婦歴55年!キミちゃんが教える1日3食レシピ【食費は月15000円以内!】☆4☆(厚焼き卵・サラダ・納豆・みそ汁)

キミちゃん
こんにちは〜♪今回は朝食にピッタリな簡単レシピですよ〜。
 
SARA
すごいシンプルなメニューだね!忙しい朝だけどちゃんと食べたい!って人にはちょうどいいかも^^
キミちゃん
そうなのよ〜。作り置きしている材料を使ったりして時間短縮が大切よ〜〜。
 
SARA
じゃ、作り方の説明に行きましょー!

キミちゃんレシピの特徴!こんな人におススメだよ!

 
SARA
キミちゃんレシピの特徴だよ!
  • 食費は月15000円以内!
  • 3食きっちり食べる!
  • 作り置きできるおかずを増やして時間短縮!
  • 簡単に出来るものだけ!
忙しいあなたのためにキミちゃんがレシピを考えます!

毎日キミちゃんレシピを見るだけで献立を考える煩わしさから解放されますよ^^

 
SARA
キミちゃんレシピはこんな方におススメ!
  • 子育てや共働きで忙しい人!
  • 毎日の献立を考えるのが面倒な人!
  • 食費を月15000円以内に抑えたい人!
  • バランスの取れた食事が好きな人!
  • カロリー抑えめな食事が好きな人!

これから365日3食のレシピを更新していきます^^

キミちゃんってどんな人?キミちゃんのプロフィールはこちら^^

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キミちゃん
お料理の写真がボケててごめんなさいね。これからお写真のお勉強もしていきますよ!

厚焼き卵

キミちゃん
実はねぇ、厚焼き卵は昨日のご飯の残りなのよ〜
 
SARA
あ、そうなの??美味しかったよねぇ!じゃ、つくり方は私が説明しておくね^^
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SARA
昨日の晩ご飯メニューはこちらから見て下さいな♪
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サラダ

 

キミちゃん
お野菜は体にいいから、できれば毎食食べたいわねぇ〜
 
SARA
うんうん^^美容にもいいしね!

サラダの材料

 

  • キャベツ(1枚)
  • サニーレタス(2枚)
  • 玉ねぎ(4分の1)
  • 人参(4センチ)
  • 大根(3センチ)
  • 和風ドレッシング(お好みで)
  • マヨネーズ(お好みで)
サラダの作り方

 

  1. 野菜を洗って皮をむき、適量の大きさにする
  2. キャベツを千切りにする
  3. サニーレタスを手でちぎる
  4. 玉ねぎを千切りにする
  5. 人参を千切りにする
  6. 大根を千切りにする
  7. お皿に盛り付けて、ドレッシングとマヨネーズをお好みの量かけ

納豆

 

キミちゃん
納豆には『人参しりしり』と『玉ねぎ作りおき』を使うので、お醤油は使わないのよ〜
 
SARA

え・・・!?納豆にお醤油使わないって、初めて聞いたよ!!塩分控えめで体に良さそうだけど・・・。でも、人参しりしりと玉ねぎ作り置きを使うのなら、味は良さそうだけどねぇ

キミちゃん
納豆に醤油をかけなきゃいけないって決まりはないもの〜!美味しいから試してみて〜!
 
SARA
分かった分かった!試してみるよ。

納豆の材料

 

  • 納豆(1パック)
  • 人参しりしり(お箸でひとつまみ)
  • 玉ねぎ作りおき(お箸でひとつまみ)
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SARA
ホントに調味料を使ってない・・・!
キミちゃん
人参しりしりと酢玉ねぎに味がついてるから大丈夫なのよ〜。むしろお醤油だけより美味しいわよ〜
納豆のつくり方

 

  1. 納豆を混ぜる
  2. 人参しりしりと玉ねぎ作りおきを入れて、お好みで混ぜる
 
SARA
めっちゃシンプル!
キミちゃん
ただ混ぜるだけよ〜。人参しりしりと酢玉ねぎは、作りおきしておくといいわよ〜
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みそ汁

 

キミちゃん
今日は大根とキャベツのお味噌汁よ〜
 
SARA
キャベツ!?あんまりメジャーではないよねぇ
キミちゃん
とっても美味しいのよぉ〜。買った食材を余らせずにキッチリ使うのも主婦のお仕事なのよ〜!

みそ汁の材料

  • キャベツ(1枚)
  • 大根(4センチ)
  • 水(300㏄)
  • 長寿みそ(中さじ1)
  • だしの素(小さじ1)
 
SARA
いつもの長寿みその出番だね!
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みそ汁の作り方

  1. 野菜を洗って皮をむいて適量の大きさにする
  2. キャベツと大根を千切りにする
  3. 鍋にお水とだしの素を入れて火にかける
  4. キャベツと大根を入れて柔らかくなるまで煮る
  5. 長寿みそを入れて溶かす
  6. 火を止めて、お椀に盛る
 
SARA
大根とキャベツのお味噌汁の時は沸騰させていいんだね
キミちゃん
そうよ〜。ちゃんと煮ないと大根が硬いもの〜
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SARA
うん。キャベツと大根のおみそ汁美味しかったわ!意外とさっぱりしつつもキャベツの甘みが出てて、すごい好きかも!
キミちゃん

でしょでしょ〜。気に入ってもらえて良かったわぁ〜。

今日の献立のまとめ!

 
SARA
いやぁ〜食べた食べた〜!朝から元気が出たよ〜。シンプルで飽きないね!
キミちゃん
良かったわぁ〜!毎日げんきで頑張って欲しいものね!
 
SARA
これなら夜はちょっぴりコッテリしたものが食べたくなるなぁ〜
キミちゃん
分かったわ!お母さん考えておくわよ〜!
今日のレシピはお役に立ちましたか?
これから365日3食分のレシピを記事にしていきたいと思います。
食費は月15000円以内です。
でも、キミちゃんのお家は北海道なので、あなたの地域とは違うかもしれません。物価だって違うかもしれません。
それでも代わりがきくメニューを中心に書いていこうと思いますので、これからも見てくださいな^^
今日も美味しい食卓をあなたにお届けできますように!

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