キミちゃんこんにちは〜♪今日は夏の夜にピッタリな栄養たっぷりのご飯ですよ〜
SARA待ってましたーー！！私の大好物！！ナスのみそ炒めとハンバーグだよ！！なますもさっぱりしてていいね！夏はこういうのを食べたくなるよねぇ！早く作って！食べたい食べたーい！！
キミちゃんあらあら〜。作る前から喜んでもらえて良かったわぁ〜。次はガッツリしたご飯のレシピを教えるって約束してたものねぇ〜
SARAうんうん＾＾母さんはちゃんと約束を守るもんね！早く作り方教えてよ〜
キミちゃんあらあら、自分の大好物だからやる気が満点ねぇ〜。はいはい、レシピの紹介に行きましょうね〜
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キミちゃんレシピの特徴！こんな人におススメだよ！
- 食費は月15000円以内！
- 3食きっちり食べる！
- 作り置きできるおかずを増やして時間短縮！
- 簡単に出来るものだけ！
忙しいあなたのためにキミちゃんがレシピを考えます！
毎日キミちゃんレシピを見るだけで献立を考える煩わしさから解放されますよ＾＾
- 子育てや共働きで忙しい人！
- 毎日の献立を考えるのが面倒な人！
- 食費を月15000円以内に抑えたい人！
- バランスの取れた食事が好きな人！
- カロリー抑えめな食事が好きな人！
これから365日3食のレシピを更新していきます＾＾
キミちゃんってどんな人？キミちゃんのプロフィールはこちら＾＾
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キミちゃんお料理の写真がボケててごめんなさいね。これからお写真のお勉強もしていきますよ！
ナスのみそ炒め
SARAナスと味噌という私の大好物が満載な一品！！ヨダレ出る〜
キミちゃんあらあら〜（笑）簡単に出来るから待ってて〜
ナスのみそ和えの材料
- ナス（1本）
- ニンニクのチューブ（2㎝）
- 長寿みそ（大さじ1〜2）
SARAとてもシンプルな材料！チューブ式のニンニクは管理がとっても楽だから開発した人は偉いよね！わさびとか梅とかニンニクとか、チューブ式のものは冷蔵庫に常に置いておきたいね
キミちゃんそうよねぇ〜本当に便利な世の中になったわよ！日本っていい国よねぇ〜
SARAそして、いつもの長寿みその出番だね！本当にこれも何でも使えるんだねぇ
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ナスのみそ和えの作り方
- ナスを洗ってヘタを取って適当な大きさに切る
- フライパンに油を大さじ2ほど入れる
- 油が温まってきたら、チューブのニンニクを入れる
- ナスを入れて焼く
- 焼いたナスに長寿みそをかける
キミちゃんあはは〜（笑）よっぽどSARAの大好物なのね〜。ニンニクが効いてて美味しいのよ〜。でも、ニンニクが苦手なら入れなくてもいいわよ〜
ハンバーグ
SARAわーい♪ハンバーグだ！みんな大好きハンバーグ！子供の頃からずっと大好きだよ！！
キミちゃんふふふ〜♪そう言うと思ったわよ〜♪でもね、最近ダイエットを頑張るSARAのためにお母さん考えたわよ〜
SARAえ？そうなの？？ありがとうねー！楽しみだよ！
ハンバーグの材料
- もめん豆腐（300ｇ）
- ひき肉（50ｇ）
- 玉ねぎ（2分の1）
- 人参（5㎝）
- 溶き卵（2分の1）
- チューブのニンニク（1㎝）
- チューブの生姜（1㎝）
- ケチャップ（大さじ1）
- ウスターソース（大さじ1）
SARAだ・・・騙された！！ほぼほぼ豆腐が原材料じゃないか！！
キミちゃん夏は胃が弱りやすいから豆腐がいいのよ〜。ダイエットや美容に最高な豆腐ですもの〜。しかも美味しくて経済的なのよ？食べず嫌いしないで試しに食べてみなさいよ〜
SARAあ、はい。ごめんなさい（滝汗）私の体を考えてくれてありがとうね！そうだよね。大豆は女性の幸せホルモンを活発にさせる働きがあるから、美容とダイエットに最適だもんね＾＾
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ハンバーグの作り方
- もめん豆腐をキッチンペーパーで水を切る
- 玉ねぎと人参を洗って皮をむいて、みじん切りにする
- ひき肉と水を切った豆腐と、みじん切りした玉ねぎと人参を一緒にして混ぜる
- ニンニクと生姜と溶き卵を入れてまた混ぜる
- 混ぜた材料を手でハンバーグの形にする
- フライパンに油をいれて、形をつくった材料を焼く
- 両面を焼いてちゃんと火が通るまで焼く
- ケチャップとウスターソースを混ぜたものをソースとして上からかける
SARA普通のハンバーグより簡単に作れるんだね！忙しくて暑くてダルい夏にピッタリな料理かも
キミちゃんそうよぉ〜。安くて簡単で美味しいのがキミちゃんレシピの特徴だもの〜＾＾
SARAもぐもぐ。。あ・・！これ美味しいかも！普通のハンバーグよりあっさりしてるけど、大豆の美味しさが増えてるし、何か謎の満足感があるよ！もうすでに、痩せた気がするよ！！
ハンバーグの付け合わせのお野菜の作り方と余った溶き卵の利用法！
キミちゃん付け合わせのお野菜は、その時に冷蔵庫にある余ったものでいいのよ〜
SARA今日はレタスとトマトとブロッコリーがあったから、ブロッコリーは茹でて、レタスとトマトは切ってマヨネーズをかけただけで作れるよ！
キミちゃんそうよ〜。付け合わせのためだけにお野菜を買うのはもったいないもの〜。冷蔵庫に余っているものでいいのよ〜。マヨネーズをかければ大体なんとかなるわよ〜
SARAあとはハンバーグを作った時に溶き卵が余ってもったいないよ！って事なんだけど、ついでに卵焼きを作って付け合わせにしちゃおうよ
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SARA厚焼き卵を使った他のレシピも載せておきますね
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なます
SARAなますは作り置きのできる、色んなレシピの箸休め的存在だよ＾＾こちらに詳しい作り方があるので、作っていつもの料理に1品プラスしましょう
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ナスのみそ和え・ハンバーグ・なます今日の献立のまとめ！
SARAいや〜食べた食べたー！ナスのみそ和えとハンバーグ！大好きなメニューで大満足だよ！
キミちゃんそれは良かったわぁ〜作る方も嬉しいわよ〜
SARA夏ってさ疲れてるくせにコッテリしたものが食べたくなるんよ。まぁ夏だけじゃないけど（笑）でね、胃が重くなって辛いってのはよくあるんだ・・・。でも、このメニューなら、コッテリしてるのに素材があっさりしてるから胃もたれしないね！
キミちゃんそうよぉ〜だってお母さん80歳のおばあちゃんよ〜ガッツリしたのを食べたら体に悪いのよぉ〜。でも美味しいものを食べたいから、工夫するのよ〜
SARAうんうん。いつも助かってるよ＾＾でも、私はまだまだお肉が食べたい年頃なの。次もお肉を期待します！（笑）
今日のレシピはお役に立ちましたか？
これから365日3食分のレシピを記事にしていきたいと思います。
食費は月15000円以内です。
でも、キミちゃんのお家は北海道なので、あなたの地域とは違うかもしれません。物価だって違うかもしれません。
それでも代わりがきくメニューを中心に書いていこうと思いますので、これからも見てくださいな＾＾
今日も美味しい食卓をあなたにお届けできますように！
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おこじょでぽん！がお送りしました！またね！(๑′ᴗ‵๑)
